生活習慣病や腸管バリア機能に関する研究

松本 健司

野菜の形質改良と特性評価

村上 賢治

有用物質・タンパク質の生産および生理活性評価

森 正之

微生物機能の最大化による未利用資源の有効利活用技術の開発

河井 重幸

園芸花卉の生理機能の解明と、新規栽培技術の開発

今村 智弘

作物の農業的重要形質の発現調節機構に関する研究

坂本 知昭

流域の水循環や物質循環に関する研究

瀧本 裕士

食品成分の変化における速度論的解析と制御

島 元啓

 腸内環境・腸管機能を起点とした食品成分の機能性について 

東村 泰希

農業水利施設の補修・補強工法に関する研究

森 丈久

伝統発酵食品の微生物の基礎科学とその応用・実用

小栁 喬

グルテンフリー米粉パンの食感改良と様々な食品に含まれる澱粉に関する研究

本多 裕司

光と温度による植物成長制御を活用した作物生産

岡 義人

野菜の作型開発、栽培技術開発とそれに関連する生理生態学的特性の解明

木下 貴文

ゲノム解析と生殖工学技術を融合した新たな動物育種法の開発

佐々木 恵亮

糖質の調理加工特性を活かした品質保持及び食感改変効果

伊藤 聖子

分子性液体および非晶質材料における分子間相互作用の評価と構造秩序の解明

島倉 宏典

銀河の構造および運動に関する観測的研究と観測装置開発、関連した理科教育

中西 裕之

食品の原料・製法・産地の判別技術による食品ブランド保護への取り組み

小椋 賢治

機能性のある乳酸菌や糖質の探索とその応用研究

松﨑 千秋

光などの物理的刺激を利用した昆虫の行動制御技術の開発

弘中 満太郎

動物の快適性や環境に配慮した管理技術の提案

平山 琢二

出穂期を制御したイネ品種の開発

関根 政実

未利用資源・耕作放棄地草資源の畜産的利用に関する研究

浅野 桂吾

植物とともに共存する真菌類の基礎研究とその応用

田中 栄爾

微生物による植物希少成分の発酵生産

南 博道

植物や微生物を用いた有用物質の生産

竹村 美保

子どもの成長と人々の健康に関する研究

宮口 和義

分析から切り拓く天然資源の有効性・機能性・安全性評価

関口 光広